Ingredienti:
100 gr. Farina di riso
230 gr di farina 00
3 uova
270 gr di latte hd
1 bustina di lievito per dolci
mezza tavoletta di cioccolato fondente
zucchero a velo
In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero fino a che diventino spumose.
Intanto sciogliere il cioccolato a bagnomaria e tenere in caldo.
Aggiungete le farine alle uova montate prima, e unire anche il latte, sbattere con le fruste elettriche ed infine unite il lievito.
Prendete una tazza dell'impasto e aggiungete il cioccolato sciolto amalgamare bene.
Ungete la tortiera a forma di ciambella con un poco di olio distribuire l'impasto bianco, poi unire l'impasto al cioccolato, livellare con un cucchiaio ed infornare a 180 gradi per 40 minuti circa, verificando la cottura con uno stuzzicadenti.
Una volta sfornata la vostra ciambella lasciatela raffreddare e cospargetela con zucchero a velo. ♡♡♡
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